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李壮飞人品>中国新闻

_塑化剂去年就被发现 散装酒含量或更高

2017-11-20 17:41

中国酒业协会声明说,白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂,主要源于其它环节

追踪白酒塑化剂

对于白酒产品中塑化剂的来源,中国酒业协会声明,通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定,已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

中国酒协表示,除输酒管外,其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

白酒塑化剂风波依然在发酵。中国酒业协会11月19日晚间发布声明,对白酒的塑化剂问题做了全面说明。商务部昨日也召开新闻发布会表示,正试点白酒追溯体系,彻底杜绝白酒生产、存储和运输过程中产生的塑化剂问题。昨日,重庆晨报记者对此事继续进行追踪调查。

中国酒协: 某媒体歪曲报道

中国酒业协会声明,某媒体机构通过互联网发表有关白酒塑化剂超标的报道,同时对其《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道,歪曲了文章的真实内容。

中国酒业协会表示,通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成份,最高2.32 mg/kg,最低0.495 mg/kg,平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。

资料显示,2011年6月,正是塑化剂在台湾引起轩然大波,并最终成为重大食品安全事件。不久之后,酒业协会开始发现白酒产品中基本都含有塑化剂成分。但却一直没有对外公布。因此,业界对中国酒协的这一做法深感愤怒。

重庆市场: 散装酒含量或更高

昨日,渝中区学田湾。一家打着“高粱酒”的门店前,老板正在为顾客用漏勺打酒。据重庆晨报记者了解,这家门店在这条街已经开了近10年,生意一直不错。

老板告诉重庆晨报记者,目前散装酒的价格比较稳定,但几年来,价格也涨了近一倍,“有4.5元一斤的,以前卖2.5元。”老板说。

重庆晨报记者在现场看到,现场装酒的器皿大多为塑料桶,桶的密封处有布质物和塑料薄膜,为的是“防止酒精挥发”。不过,酒店老板说,自己看过报纸,了解到白酒企业产品有“添加剂”,但自己卖的酒都是纯粮食酿造的,卖了许多年,也没见出过什么问题。

按照中国酒协的说法,塑料袋和塑料瓶装的成品酒,会随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会增高。那么一般在散酒售卖地,这些酒中的塑化剂成分也就会有所偏高了。

商务部: 正试点白酒追溯体系

商务部昨日召开新闻发布会,在谈到有关“白酒塑化剂”的问题时,商务部新闻发言人沈丹阳表示,商务部从前年开始陆续在一些重点城市试点食品安全追溯体系,其中包括白酒追溯体系。

沈丹阳表示,关于白酒追溯体系,商务部是从前年开始陆续建立一些食品安全追溯体系,这些追溯体系目前只是在一些重点城市试点,试点的情况总体是良好的。

沈丹阳称,这个体系的实施需要很多个环节、很多部门、很多单位、很多地方共同配合。“我们现在还不敢说这个体系已经很完善了,我们进行的是试点,包括白酒也是进行的试点,有进一步的情况可以跟各位通报。”

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发布时间:2017-11-20 17:41

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